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平安是福。

缘分是本书,翻的不经意会错过,读得太认真会流泪。

 
 
 

日志

 
 

【转载】超简单超爽口---剁椒蒸鸡(微波微辣版)  

2012-12-29 13:34:15|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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只要6分钟,超简单超爽口---剁椒蒸鸡(微波版) - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

  

今天

做了这道剁椒蒸鸡,晚餐的时候大块朵颐,

这个版本的真心好吃呀。

这小颜色,清清爽爽,这小口感:Q弹爽滑呀,超简单超爽口---剁椒蒸鸡(微波微辣版) - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

关键是这做法,

忒简单了……

就算你是很忙的上班族,你都没有理由拒绝哦。

一定要试试……

原料:三黄鸡一只(或只用鸡腿,鸡翅)葱姜末少许,盐,米酒或料酒,白糖,生抽,鲜贝汁或蚝油。

做法:

1,三黄鸡剁小块儿,洗净后飞水2分钟捞出沥水。

2,将沥好水的鸡肉放在蒸碗中,加入葱姜末,适量盐,2大勺米酒或1勺料酒,2勺生抽,2勺鲜贝汁或1大勺蚝油,小半勺白糖,(普通汤匙)然后,再根据自己的喜辣程度选择剁椒的量,全部加好后,拌匀。

3,拌好的鸡肉块儿腌制15分钟,期间可翻动几次以便入味。

也可以在早上腌好,晚上下班后做,很方便。

4,腌好的鸡块盛在可微波加热的容器中,盖保鲜膜,覆好,入微波炉,中火8分钟左右。

5,如果用蒸锅上火蒸的话,开水上锅,大概15分钟左右。

提示:

1,微波的时间根据情况而定,

2,飞水过的鸡块儿已经三分熟了,所以不需要太长时间。

3,各家的微波炉功率不一样,所以,可以先开几分钟,打开看看效果再定。

4,因为宝宝不能吃太辣,所以我剁椒加的很少,借味儿而已,如果能吃辣的可以多加剁椒,看上去颜色会更喜庆,味道会更爽口。

超简单超爽口---剁椒蒸鸡(微波微辣版) - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

 

 

 

 

只要6分钟,超简单超爽口---剁椒蒸鸡(微波版) - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

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题外:

我本来做的挺开心的,我本来吃的也挺高兴的,

偏偏就这么#¥@#^%^%*E*^)****¥¥#¥%*¥%%#*

边吃边就看到播放的40天鸡的新闻……

俺们一边看新闻,一边大口吃……

我能说,我们已经习惯了吗?

不,确切的说,我们已经麻木了……

增白剂的馒头,地沟油,防腐剂的调料,催熟的菜,福尔马临的水产品,注水的肉,氮化肥的绿豆芽;氨水的腌菜,合格率不高的豆制品。

等等等等等啊……

俺们能说脏话吗,都说,民以食为天,我们的天已经黑了,而且还一直黑着,还让不让人活了。

每天,每天,电视,报纸,网络新闻无处不在的食品安全问题啊,

俺们吃什么,他报什么。

俺们吃猪肉,他报猪肉有问题,

俺们吃牛肉,他报牛肉有问题,

俺们吃鸡肉,现在鸡肉也有问题。

好吧,吃素。

那……农药菜,催熟菜,膨大剂,增甜剂……

呃……

好吧,俺们只喝水吧,

你道水很干净吗?

那……

俺们只喝风吧……

oh my god!

空气质量大大的有问题呀!

哈哈……

你就只管报啊报,你倒是整啊……

真是比12.22的谣言更让人受不了啊。

 

好吧,别让这些影响你的食欲吧,

这鸡,真的挺好吃的!!

哈哈………

 

小小的人儿啊 风生水起呀
天天就爱穷开心那
逍遥的魂儿啊 假不正经吧
嘻嘻哈哈我们穷开心
我是谁家那小谁
身强赛过活李逵
貌俊赛过猛张飞
擀毡发型亮又黑
是走南闯过北
气质出众又拔萃
长江黄河喝过水
和鞭炮地雷亲过嘴
可嗔很憔悴
是满脸欠人捶
你是西山挖过煤
还是东山见过鬼(真的?)
这人生苦短累
今朝有酒今朝醉(啊对!)

 


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